Radice Comune

Nous sommes deux sœurs, Tiziana et Nicoletta, originaires des Pouilles, sud de l’Italie et sommes ravies de faire partie de ce beau Marché Os à Moelle dont nous respectons énormément les valeurs.

Nous avons repris la ferme agricole dont le nom est Radice comune, soit en français, « Racine commune ». Ce nom a été pensé pour insister sur le fait que sur nos terres familiales nous privilégions l’association de plantes, dont la principale est l’amandier, puis l’olivier qui sur le même terrain partagent leur vie avec des centaines de plantes officinales mellifères et d’autres arbustes produisant des petits fruits. le plus petit espace de la terre que nous cultivons est occupé par des plantes utiles pour l’homme, les insectes, les oiseaux et l’environnement autour plus largement. Nous voilà en 2024 avec nos amandiers en production, nos oliviers et nos officinales (romarin, lavande, lavandin, thym, origan, bourrache, …) aussi qui permettent à nos abeilles de produire un miel qui sent le Sud et son soleil. Notre production, mise en vente directement par nous-mêmes, est bien entendu  certifiée biologique. 

A l'occasion des fêtes de Noel, nous transformons une partie de notre production de manière artisanale, dans le respect des recettes que notre grand-mêre nous a transmises. La production est assurée par nous mêmes sur la ferme dans les Pouilles pour la vente directe sur Bruxelles : Amandes salées,  Amandes au chocolat, Amandes au miel, Pralines, Nougats, Cantucci, Pâtes d'amandes, Massepin, ... Nos produits authentiques sont très appréciés.